Tat tomurcuklarınızdaki hücreler sürekli yenilenir: Sıçan ve farelerde yapılan çalışmalara göre bu hücreler ortalama 8 ila 12 gün yaşar. Farklı tat hücresi türlerinin ömrü ise birbirinden farklıdır.
İnsan biyolojisi
Kartın devamı
Yetişkinlerde kabaca 2.000 ile 8.000 arasında tat tomurcuğu bulunur; çoğu dildeki küçük kabarcıkların üzerindedir, bir kısmı da damakta ve boğazdadır. Her tomurcuk 50-100 kadar hücreden oluşan bir kümedir; eskiyen hücrelerin yerini çevredeki dokuda üretilen yeni hücreler alır. İlk tahmin 1965’te geldi: Lloyd Beidler ile Robert Smallman sıçanlarda işaretledikleri hücreleri izledi ve ortalama ömrü yaklaşık on gün buldu. 2013’te farelerle yapılan bir çalışma, hücre türlerinin farklı sürelerde yenilendiğini gösterdi. Tatlı, acı ve umami (et suyu tadı) algılayan hücreler en hızlı yenilenenlerdi: Yaklaşık 8 günde yarısı yerini yenilerine bırakıyordu. Ekşiye tepki veren hücrelerde ise bu süre yaklaşık 22 gündü. Yaygın “dil haritası” da bir efsanedir: Dilin tat tomurcuğu bulunan her bölgesi temel tatların hepsini algılayabilir.
Kaynaklar ve ilgili okumalar
Kaynak: İnsan biyolojisi
İlgili kaynak: Tat tomurcuğu