Botanically, a banana is a berry: it grows from a single flower's single ovary and holds its seeds inside. A strawberry is not a berry at all, and the tiny 'seeds' on its skin are its real fruits.

Botany

Science

The story behind the card

Botanists sort fruits by how they develop from a flower. A true berry grows from one flower with a single ovary, and its whole wall becomes soft flesh around the seeds. By that rule bananas, grapes, tomatoes, avocados and peppers are all berries. A strawberry's red flesh is the swollen tip of the flower stalk, called the receptacle, so it is known as an accessory or false fruit; the real fruits are the dry specks on its surface, called achenes, each holding one seed. Raspberries and blackberries fail for another reason: each is a cluster of tiny fruits from one flower's many separate ovaries. Everyday food names simply answer a different question.

Türkçe oku
Botanikte muz bir üzümsü meyvedir: Tek bir çiçeğin tek yumurtalığından gelişir ve tohumlarını içinde taşır. Çilek ise üzümsü meyve bile değildir; üzerindeki küçük “tohumlar” aslında asıl meyveleridir.

Botanikçiler meyveleri çiçekten nasıl geliştiklerine göre sınıflandırır. Gerçek bir üzümsü meyve, tek yumurtalıklı tek bir çiçekten gelişir; meyve duvarının tamamı tohumları saran yumuşak bir ete dönüşür. Bu tanıma göre muz, üzüm, domates, avokado ve biber birer üzümsü meyvedir. Çileğin kırmızı eti ise çiçek tablası denen, şişmiş sap ucudur; bu yüzden çilek yalancı meyve sayılır. Asıl meyveler, yüzeyindeki aken adlı küçük kuru tanelerdir ve her birinde tek bir tohum bulunur. Ahududu ve böğürtlen başka bir nedenle bu tanıma uymaz: Her biri, tek bir çiçeğin birçok ayrı yumurtalığından gelişen minik meyvelerin kümesidir. Gündelik yiyecek adları ise başka bir soruya yanıt verir.

Sources and further reading

Background reading: Berry (botany)
Next card in the archiveAntoine de Saint-Exupéry's 1943 novella 'The Little Prince' has been translated into about 600 languages and dialects, more than any other book except the Bible.Read next →