Kahvenin hikâyesi Etiyopya’daki yabani bitkilerle başlar; Yemen üzerinden yetiştirilip ticareti yapıldı ve ilk gerçek kahvehaneler 16. yüzyılda, İstanbul’un da içinde olduğu Osmanlı dünyasında açıldı.

Kültür tarihi (coffee)

TarihSağlık

Neden önemli?

Fikrin bağlamı

Bu mekânlar konuşmanın, tartışmanın, oyun oynamanın ve haber paylaşmanın yeri oldu; öyle etkiliydiler ki yöneticiler zaman zaman fazla laf ürettikleri için onları yasaklamayı denedi. Bugün yalnız sabahlarla ve kâğıt bardaklarla anılan bir içecek, yüzyıllar boyunca kamusal hayatın en büyük çarklarından biriydi.

Kaynağın izi

Kartın ötesine geçin.

Kaynak: Kültür tarihi (coffee)

Arka plan okuması: Kahve tarihiDaha güçlü bir kaynak bulunduğunda atıf ve bağlamı güncelliyoruz. Düzeltmeleri editör sayfasından paylaşabilirsiniz.
Açık arşivde sıradakiSafran, ağırlık başına en pahalı baharattır; zaman zaman altından bile değerli olur; çünkü her bir teli, bir çiğdem çiçeğinin elle toplanan parçasıdır.Q1467