DinginlikÖneri672 / 1.965

Tokluk sinyallerinin beyne ulaşması zaman alır; bu süre çoğu zaman 20–30 dakikayı bulabilir. Bu yüzden yavaş yemek aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olur.

Beslenme bilimi

Neden önemli?

Fikrin bağlamı

Tokluk; bağırsak, hormonlar ve beyin arasındaki bir konuşmadır ve bu konuşma zaman alır. Daha yavaş yemek, mide gerilimi ve kimyasal sinyallerin tabak çoktan boşalmadan önce kayda geçmesine fırsat verir.

Kaynağın izi

Kartın ötesine geçin.

Kaynak: Beslenme bilimi

Arka plan okuması: SatietyDaha güçlü bir kaynak bulunduğunda atıf ve bağlamı güncelliyoruz. Düzeltmeleri editör sayfasından paylaşabilirsiniz.

iPhone uygulamasında aç Editoryal yaklaşım

İlgili kartlar

Bu kartlar yukarıdaki fikirle bir konu ya da ruh hâli paylaşıyor. Rota kişiselleştirilmiş değil, editoryal.

Q0109

AzimFelsefe

Sağlığı olanın umudu vardır.

Atasözü sağlığı olasılıkla ilişkilendirir. Sağlık mutluluğu garanti etmez; ama bedene ve zihne yarını hayal edecek, plan yapacak ve aksiliklerden dönecek bir zemin verir.

İspanyol atasözüKartı aç

Q0576

AzimSağlık

Protein — fasulye, baklagiller, yumurta, balık ya da yağsız et — seni daha uzun süre tok tutar; bu da sürekli açlık çekmeden iyi beslenmeyi kolaylaştırır.

Öğünü proteinin çevresinde kurmak iştahı dengeler: Yavaş sindirilir, kası ve onarımı destekler; böylece proteine ağırlık veren bir kahvaltı ya da öğle yemeği, sonradan atıştırma dürtüsünü sessizce azaltır. Küçük ve istikrarlı seçimler birikir.

NHSKartı aç

Q0577

DinginlikSağlık

Yediğimiz tüm lif bitkilerden gelir — meyve, sebze, tam tahıl, baklagiller ve kuruyemiş. Et, balık ve süt ürünlerinde hiç yoktur.

Lif, bitkisel gıdanın bedenin tam sindiremediği kısmıdır; onu yararlı kılan da tam olarak budur: Bağırsak bakterilerini besler, sindirimi yavaşlatır ve bağırsak hareketlerini destekler. Yalnızca bitkilerde bulunduğu için; meyvesiz, sebzesiz, baklagilsiz ve tam tahılsız bir gün, genellikle neredeyse lifsiz bir gündür.

NHS InformKartı aç

Q0578

DinginlikSağlık

Lif açısından zengin besinler sindirimi destekler ve daha uzun süre tok hissetmene yardım eder; bu yüzden bütün bitkisel gıdalar meyve suyu ya da şekerle aynı davranmaz.

Besin lifi hacim katar, sindirimi yavaşlatır ve yararlı bağırsak mikroplarını besler. Fasulye, yulaf, sebze ve bütün meyve çoğu zaman şekerli bir içecekten daha uzun süre yanında kalır. Sıradan bitkisel gıdalar gösterişsiz çalışır; enerji, iştah ve uzun vadeli sağlık üzerinde etkileri bu yüzden daha sessiz ama önemlidir.

NHS InformKartı aç

Q0579

DinginlikSağlık

Su, vücut sıcaklığını düzenler, eklemleri kayganlaştırır, besinleri hücrelere taşır ve organ işlevlerini destekler. Hidrasyon sıradandır, ama önemsiz değildir.

Yetişkin bedeninin yaklaşık %60’ı sudur ve durmadan iş görür: Eklemleri yastıklar, besinleri taşır, atıkları temizler ve sıcaklığı sabit tutar. Hafif bir susuzluğun bile önce yorgunluk, dikkat dağınıklığı ya da baş ağrısı olarak belirmesinin nedeni budur.

Harvard T.H. Chan School of Public HealthKartı aç

Açık arşivde sıradakiCilt güneş ışığına maruz kalınca D vitamini üretir; ama kışların, giysilerin ya da kapalı mekân işinin maruziyeti azalttığı yerlerde birçok insan düşük kalabilir.Q0701

Tokluk sinyallerinin beyne ulaşması zaman alır; bu süre çoğu zaman 20–30 dakikayı bulabilir. Bu yüzden yavaş yemek aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olur.

Fikrin bağlamı

Kartın ötesine geçin.

Bu düşüncenin izini sürün.

Sağlığı olanın umudu vardır.

Protein — fasulye, baklagiller, yumurta, balık ya da yağsız et — seni daha uzun süre tok tutar; bu da sürekli açlık çekmeden iyi beslenmeyi kolaylaştırır.

Yediğimiz tüm lif bitkilerden gelir — meyve, sebze, tam tahıl, baklagiller ve kuruyemiş. Et, balık ve süt ürünlerinde hiç yoktur.

Lif açısından zengin besinler sindirimi destekler ve daha uzun süre tok hissetmene yardım eder; bu yüzden bütün bitkisel gıdalar meyve suyu ya da şekerle aynı davranmaz.

Su, vücut sıcaklığını düzenler, eklemleri kayganlaştırır, besinleri hücrelere taşır ve organ işlevlerini destekler. Hidrasyon sıradandır, ama önemsiz değildir.