Water makes up about 60 percent of an average adult's body weight, and around two thirds of it is inside the body's cells. The share is up to 75 percent in newborn babies and lower in people with more body fat, because muscle holds far more water than fat does.
Human biology
The story behind the card
In a 72 kg adult that is about 40 litres of water. Roughly 25 litres sits inside cells; the other 15 are outside them, in the fluid that bathes the tissues and in blood plasma, the liquid part of blood, which holds only about 3 litres. Muscle is about 75 percent water and fat tissue only about 10 percent, so the share varies with build: one large study measured an average of 58 percent in men and 48 percent in women, who on average carry more body fat. Salts help decide where the water sits: sodium holds it mainly outside cells and potassium inside them, and water moves across cell membranes to keep the balance.
Türkçe oku
Ortalama bir yetişkinin vücut ağırlığının yaklaşık yüzde 60'ı sudur ve bu suyun üçte ikisi kadarı hücrelerin içindedir. Oran yeni doğmuş bebeklerde yüzde 75'e kadar çıkar, vücut yağı fazla olan kişilerde ise düşer; çünkü kas dokusu yağ dokusundan çok daha fazla su tutar.
72 kiloluk bir yetişkinde bu, yaklaşık 40 litre su demektir. Bunun 25 litre kadarı hücrelerin içindedir; kalan 15 litre hücrelerin dışında, dokuları saran sıvıda ve kanın sıvı kısmı olan plazmadadır. Plazmadaki su yalnızca 3 litre kadardır. Kas dokusunun yaklaşık yüzde 75'i su iken yağ dokusunda bu oran yüzde 10 civarındadır. Bu yüzden oran vücut yapısına göre değişir: Büyük bir araştırmada erkeklerde ortalama yüzde 58, genellikle daha fazla yağ dokusu taşıyan kadınlarda ise yüzde 48 ölçüldü. Suyun nerede duracağını büyük ölçüde tuzlar belirler: Sodyum suyu daha çok hücrelerin dışında, potasyum ise içinde tutar. Su da bu dengeyi korumak için hücre zarlarından geçip durur.