Sağlık: alıntılar, bilgiler ve düşünceler - 8. sayfa

Bu odada

Konunun yan yollarına sapın.

Kartlar hem konu hem ruh hâli üzerinden birbirine bağlanır. Aşağıdaki sırayı izleyin ya da arşivin komşu bir köşesine geçin.

73Azim

74Dinginlik

76Merak

Q1754

DinginlikYemek

UNESCO, Akdeniz diyetini bilgi, ürün, hazırlama ve birlikte yemek etrafında ele alır — yalnızca yiyecek listesi değil, kültürel bir pratiktir.

Diyet sözcüğü daha geniş bir yaşama biçimi fikrinden gelir; burada bu önemlidir. Zeytinyağı, tahıllar, sebzeler, meyveler, baklagiller, balık ve otlar örüntünün parçasıdır; ama pazarlar, hasatlar, saklama, pişirme ve başkalarıyla yemek de öyledir. Bir öğün aynı anda beslenme, bellek ve sosyal bağ olabilir. Kültür dokunduğunda yemek yalnızca yakıt olmaktan çıkar.

Mediterranean dietKartı aç

Q1822

MerakDoğa

Bayağı vampir yarasalar kalıcı sosyal bağlar kurar; daha önce paylaşmış akraba olmayan tünek arkadaşları da dahil, aç bireylere kan öğünü kusarak verebilir.

Kanla yaşayan bir hayvan için avsız geçen gece hızla tehlikeli hale gelir. Vampir yarasalar bu riski ilişkilerle tamponlar: tımar, yakınlık ve yiyecek armağanları, anlık ihtiyacın ötesine geçen bir geçmiş kurar. Değiş tokuş kusursuz bir insan hesabı değildir; ama rastgele cömertlik de değildir. Hayatta kalmanın bir bölümü sosyal ağda saklanır.

Common vampire batKartı aç

Q1826

MerakBiyoloji

Planarya parçaları, konumsal sinyaller eksik dokuları kuran neoblastlara yol gösterirken baş-kuyruk kutupluluğunu doğru biçimde kurup bütün bedeni yenileyebilir.

Bir kesik yaradan fazlasını yaratır: hayatta kalan her parça eksenini yeniden kurmalı, organları yeni bedene göre ölçeklemeli ve örüntü tamamlandığında büyümeyi durdurmalıdır. Neoblastlar hücreleri sağlar; konumsal sinyaller ise bu hücrelere neyin nereye ait olduğunu söyler. Planaryalar bu yüzden tek bir yapıyı yeniden büyütmekten farklı, bütün bedene yayılan bir sorun sunar: eksik haritadan düzenli bir hayvan kurmak.

PlanarianKartı aç

Q1860

MerakArkeoloji

Mineralleşmiş diş taşı DNA, protein, mikrop ve yiyecek mikroartıklarını binlerce yıl hapsedebilir; eski beslenme, sağlık ve ağız ekolojisine dair kanıtları korur.

Diş plağı yaşam sırasında mineralleşir; ağızdan ve öğünlerden minik parçaları sert bir birikimin içine mühürler. Yüzyıllar sonra araştırmacılar ağız bakterisi, süt proteini, bitki nişastası ve başka izleri oradan çıkarabilir. Bugün rahatsızlık diye temizlenen madde, arkeolojide sıradan bedenler ve gündelik yemeğin nadir moleküler arşivine dönüşür.

Calculus (dental)Kartı aç

Q1984

AzimSağlık

Alice Ball, chaulmoogra yağından enjekte edilebilir etil esterleri ayırarak antibiyotiklerden önce Hansen hastalığına karşı mevcut en etkili tedaviyi geliştirdi.

Chaulmoogra yağı cüzzama karşı uzun süredir kullanılıyordu; fakat içildiğinde bulantı yapıyor, ham hâlde enjekte edildiğinde iyi emilmiyordu. Ball, Hawaiʻi Üniversitesi’nde yağ asitlerini ayırıp hekimlerin uygulayabileceği bir biçime dönüştürdü. Yayımlayamadan yirmi dört yaşında öldü; yöntem, onun yazarlığı yeniden ortaya çıkarılana dek başka bir erkeğin adıyla tanıtıldı.

Alice BallKartı aç

Q1995

AzimBiyografi

Fe del Mundo 1957’de Filipinler’in ilk çocuk hastanesini kurdu; çocuk sağlığını, eğitimi ve hastalıkların önlenmesini duvarlarının ötesine taşıyan programlar geliştirdi.

Del Mundo, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki uzmanlık sonrası eğitiminden Filipinler’e savaş ulaşırken döndü ve bir enterne kampındaki hasta çocuklara baktı. Kamu kurumlarının sınırlarından bıkınca mülklerini satarak Quezon City’de Children’s Memorial Hospital’ı açtı; ardından uzman bakımını kırsal sağlık çalışanları ve sıvı tedavisi ekipleriyle bağladı. Bulaşıcı hastalıkları araştırdı, kuşaklar boyunca klinisyen yetiştirdi ve Filipin pediatrisinin temel kitaplarından birini yazdı. Hastanesi bir binaydı; asıl tasarımı bakım ağıydı.

Fe del MundoKartı aç

Q1996

AzimBiyografi

Jane C. Wright, hastaların verdiği yanıtları kültürde çoğaltılan tümör dokusu üzerindeki testlerle karşılaştırdı; kemoterapinin son bir kumardan sistemli bir kanser tıbbı alanına dönüşmesine yardım etti.

Wright, Harlem Hospital Cancer Research Foundation’da babası Louis ile insan tümörlerinden alınan örnekleri çoğaltıp aday ilaçlara maruz bıraktı; laboratuvardaki yanıtı hastada olanlarla karşılaştırdı. Daha sonra ilaç kombinasyonlarını araştırdı, kanser türleriyle tedavileri çapraz eşleştiren bir kayıt sistemi kurdu ve güçlü maddeleri derindeki tümörlere ulaştıran kateter teknikleri geliştirdi. İlaçların kanseri gerçekten tedavi edebileceğini henüz kanıtlamaya çalışan bir alanda, yanıtı gözlemlenecek, karşılaştırılacak ve öğrenilecek bir şeye dönüştürdü.

Jane C. WrightKartı aç

Q1997

AzimBiyografi

Percy Lavon Julian, fizostigminin ilk toplam sentezini gerçekleştirdi; ardından soya sterollerinden steroid ilaçlar için uygun maliyetli başlangıç maddeleri üreten endüstriyel yollar geliştirdi.

Julian ve Josef Pikl 1935’te fizostigminin toplam sentezini tamamlayarak Kalabar fasulyesindeki kıt bir bileşiği glokom tedavisi için daha erişilebilir kıldı. Julian daha sonra Glidden’da, dev bir soya yağı tankına sızan suyun değerli sterolleri beyaz bir tortuda yoğunlaştırdığını fark etti. Bu kazayı, ara ürünleri progesteron ve kortikosteroid ilaçların üretimini besleyen bir sürece çevirdi. Laboratuvarlar Siyah olduğu için kapılarını defalarca kapatmıştı; o ise moleküllerin içinden endüstriyel ölçekte yollar açarak karşılık verdi.

Percy Lavon JulianKartı aç

Q2000

AzimBiyografi

Gertrude B. Elion ve George Hitchings, sağlıklı hücrelerle hedefleri arasındaki biyokimyasal farklardan yola çıkarak ilaçlar tasarladı ve akılcı ilaç geliştirmenin temel ilkelerini kurdu.

Elion 1944’te Burroughs Wellcome’da Hitchings’e katıldı; kimya, mikrobiyoloji, farmakoloji ve virolojinin kesişiminde çalıştı. Ekipleri, kör taramaya göre bir tümörün, mikrobun ya da bağışıklık hücresinin metabolizmasını daha seçici biçimde kesintiye uğratabilecek analog moleküller üretti. Bu program lösemi için 6-merkaptopürini, organ nakli için azatiyoprini, gut için allopürinolü ve daha sonra asiklovirin herpes virüslerine karşı geliştirilmesinde merkezi rol oynayan çalışmaları doğurdu. 1988 Nobel Ödülü tek bir ilaçtan daha büyük bir yöntemi onurlandırdı: önce yaşamın nasıl işlediğini anla, sonra kesintiyi tasarla.

Gertrude B. ElionKartı aç

Q2005

MerakBilim

Kütle spektrometrisi bir numuneyi iyonlaştırır, oluşan iyonları kütle/yük oranına göre ayırır ve bolluklarını kaydeder; ortaya çıkan spektrum bileşikleri, izotopları ve moleküler yapıyı açığa çıkarabilir.

Bu aygıt mikroskobik bir tartı kefesi değildir. İyon kaynağı atom ya da moleküllere yük kazandırır; analizör yollarını veya uçuş sürelerini ayırır; dedektör ulaşanları sayar. Bazı yöntemler büyük molekülleri korurken bazıları onları bilgi taşıyan parçalara böler. Tek bir kütle/yük oranı kimliği daraltır ama onu nadiren tek başına belirler: tepeler kalibrasyon, kimya bilgisi ve referans spektrumlarla kanıta dönüşür.

Mass spectrometryKartı aç